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泡菜試作
今天沒啥好教的..也不敢教
首作“韓式泡菜”
成不成也還是未知數
我家2個小子中了韓毒
只要是韓式口味的料理都說好吃
崔智友在韓過綜藝節目“一日三餐”的做法
成不成也還是未知數
我家2個小子中了韓毒
只要是韓式口味的料理都說好吃
放工回家
隨便弄個泡菜炒飯/泡菜炒肉/泡菜湯/泡菜面
2個小子也不嫌
我也落得個輕鬆
市售的泡菜蠻貴的...
少少幾片葉子就要20多塊錢
這樣買下去不得法
崔智友在韓過綜藝節目“一日三餐”的做法
崔智友的做法比較簡單和農村
辣椒粉也自己舂
比起用包裝的韓式辣椒粉
自己把辣椒乾清洗曬乾磨細
也能省下一點小錢
一個做法有用到糯米糊
另一個做法有用到梨和洋蔥汁
我兩個都隨唄
試作嘛
就先從1顆白菜開始
材料都是家裡有的
蝦醬薑蒜青蔥紅白蘿蔔辣椒梨洋蔥果糖/黃砂糖
全部放在大盤子裡拌勻試味
將處理過的白菜塗抹上拌好的醬料
裝了盒子裡放在室內一天
隨後放入冰箱冷藏發酵
看起來有模有樣厚
成的話就能省下一點小錢了
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Choi Ji-woo - 崔智友 (9)