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【재료】
돼지고기 Pork 450g
바게트 Baguette
감자 Potato 2個
당근 Carrot 1個
토마토 Tomato 400g
셀러리 Celery 양파 Onion 2個
브로콜리 Broccoli 홀토마토 whole peeled tomatoes
〔양념〕
다진 마늘 Crushed garlic (3T)
밀가루 Flour (1T)
버터 Butter 50g
설탕 Sugar (3T)
소금 Salt (1t)
우스터소스 Worcester sauce 100ml
케첩 Ketchup (2T)
후춧가루 black pepper (1t)
넉맥 Nutmeg (1t)
커민 Cumin (1t)
바질 Basil (1t)
월계수잎 Bay leaf 고춧가루 Red pepper powder (1T)
물 Water 1L 사워크림 Sour cream
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